Jordkällare

Förebereder förvaring inför höstens förväntade skörd.
Potatisen växer och vi tror att det kommer behövas förvaringsutrymme när den skall skördas.

Den gamla jordkällren behövde städas.
Vad vi vet så har jordkällaren funnits på gården sedan mitten av 1800 talet.

 
 

Källaren är sval och i god kondition. Den kommer att kunna göra sitt jobb ett bra tag till !

 

 

Vi hittade massor av gamla glasflaskor, dessa användes till förvaring av frukt och grönsaker innan kylskåpen kom in i svenska folkhemmen. (Kanske kom också kylskåpet senare till landsbygden)

Förr gjorde man inläggningar på allt man behövde under höst, vinter och vår. 

Tänk att för bara 70 år sedan var det inte tal om att man kunde köpa färsk sallad och tomater året runt.

 Idag kan vi till och med köpa produkter från andra världsdelar och för oss är det en självklarhet.

Är det kontroversiellt att tycka att vi borde tänka oss för. Jag har i alla fall bestämt mig för att inte köpa äpplen som är importerade från Kina.